23 novembre 2012

La boutique Bredele

La boutique bredele.frDécouvrez la boutique Bredele, consacrée au matériel de confection des Bredele.

Un bredele c’est un petit gâteau de Noël confectionné en Alsace à l’occasion des fêtes de fin d’années.
On les prépare à partir de la fin novembre et on les déguste tout au long de l’Avent, jusqu’au jour de Noël.

Retrouvez dans cette boutique le hachoir manuel pâtisserie, machine indispensable pour la confection des Spritz Bredele.

Vous trouverez également la presse à biscuit, idéal pour la préparation de Bredele et petits gâteaux de Noël.

Emporte pièce bonhommeCraquez pour des emporte pièces en forme d’étoile, de coeur, de sapin ou encore de sucre d’orge pour confectionner des Sablés de Noël au cacao ou encore les classiques Petits Fours au beurre.

En Alsace, on trouve la tradition du Saint Nicolas le 6 décembre, et ce jour là on mange des Manele (ou Manala, selon la région d’Alsace), que l’on peut traduire comme Petit Bonhomme ! Ces Manele sont fais avec une pâte à brioche, et vous trouverez sur la boutique Bredele, l’emporte pièce bonhomme pour les former.

Retrouvez tout le matériel necessaire à la confection des biscuits de Noël et autres douceurs de fête sur le site : www.bredele/boutique


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Article classé dans la rubrique : Matériel de Cuisine